La carte
Sur place et à emporter
Nos incontournables | مفضّل الزبائن
Sandwichs libanais | سندويشات لبنانية
Assiettes libanaises | صحن مشكل
Bowls libanais | صحون رز لبنانية
Plats du jour | طبخة اليوم
Mezzés froids | مزة باردة
Mezzés chauds | مزة ساخنة
Salades | سلطات
Accompagnements | إضافات
Sauces maison | صلصة من عنا
Desserts maison | حلويات شغل بيت
Boissons | مشروبات
Nos incontournables | مفضّل الزبائن
Nos stars : shawarma poulet et bœuf. • نجوم البيت: شاورما الدجاج واللحم.
- Shawarma poulet | ساندويش شاورما دجاجPoulet mariné aux épices maison, crème d’ail, cornichons libanais et frites. • دجاج متبل بتوابل البيت مع ثومية ومخللات وبطاطا.
- Shawarma bœuf | ساندويش شاورما لحمBœuf mariné, tomates, oignons, persil et sauce tahini. • لحم متبل مع طماطم وبصل وبقدونس وطحينة
- Falafel | ساندويش فلافلFalafels croustillants, crudités, pickles libanais et sauce tahini. • فلافل مقرمشة مع خضار ومخللات وطحينة.
- Soujouk | ساندويش سجقSoujouk grillé aux épices libanaises, tomate, crudités, cornichons libanais et crème d’ail maison. • سجق مشوي بتوابل لبنانية مع طماطم وخضار ومخللات لبنانية وثومية بيتية.
Sandwichs libanais | سندويشات لبنانية
Nos sandwichs roulés dans un pain libanais, garnis et grillés à la commande. • سندويشات بخبز لبناني، محشوة ومشوية عند الطلب.
- Falafel | ساندويش فلافلFalafels croustillants, crudités, pickles libanais et sauce tahini. • فلافل مقرمشة مع خضار ومخللات وطحينة.
- Shawarma poulet | ساندويش شاورما دجاجPoulet mariné aux épices maison, crème d’ail, cornichons libanais et frites. • دجاج متبل بتوابل البيت مع ثومية ومخللات وبطاطا.
- Shawarma bœuf | ساندويش شاورما لحمBœuf mariné, tomates, oignons, persil et sauce tahini. • لحم متبل مع طماطم وبصل وبقدونس وطحينة
- Kafta | ساندويش كفتة⏱ Cuisson à la commande : environ 10 min. • ⏱ يُطهى عند الطلب: مدة الطهي حوالي ١٠ دقائق. Kafta grillée aux herbes et épices libanaises. • كفتة مشوية بالأعشاب والتوابل اللبنانية.
- Chich taouk | ساندويش شيش طاووق⏱ Cuisson à la commande : environ 10 min. • ⏱ يُطهى عند الطلب: مدة الطهي حوالي ١٠ دقائق. Poulet mariné façon chich taouk, crème d’ail, cornichons libanais et frites. • شيش طاووق متبل مع ثومية ومخللات وبطاطا.
- Foie de volaille | ساندويش سودة دجاجFoie de volaille poêlé au citron et à la coriandre, crème d’ail maison, tomate, cornichon libanais et une touche de mélasse de grenade. • سودة دجاج مشوحة بالليمون والكزبرة، مع ثومية بيتية وطماطم ومخلل لبناني ولمسة من دبس الرمان.
- Halloumi grillé | ساندويش حلوم مشويHalloumi grillé, tomate, concombre, menthe fraîche, zaatar et sauce tahini maison. • حلوم مشوي، طماطم، خيار، نعناع طازج، زعتر وصلصة طحينة بيتية.
- Soujouk | ساندويش سجقSoujouk grillé aux épices libanaises, tomate, crudités, cornichons libanais et crème d’ail maison. • سجق مشوي بتوابل لبنانية مع طماطم وخضار ومخللات لبنانية وثومية بيتية.
Assiettes libanaises | صحن مشكل
Assiettes généreuses avec viande ou falafels, houmous, taboulé et garnitures libanaises. • أطباق لبنانية سخية مع اللحم أو الفلافل والحمص والتبولة.
- Assiette shawarma poulet | صحن شاورما دجاجShawarma poulet accompagné de houmous, taboulé, pickles, crème d’ail et pain libanais. • طبق شاورما دجاج مع حمص وتبولة ومخللات وثومية وخبز لبناني
- Assiette shawarma bœuf | صحن شاورما لحمShawarma bœuf accompagné de houmous, taboulé, pickles, sauce tahini et pain libanais. • طبق شاورما لحم مع حمص وتبولة ومخللات وطحينة وخبز لبناني
- Assiette falafel | صحن فلافلFalafels accompagnés de houmous, taboulé, pickles, sauce tahini et pain libanais. • طبق فلافل مع حمص وتبولة ومخللات وطحينة وخبز لبناني.
- Assiette chich taouk | صحن شيش طاووق⏱ Cuisson à la commande : environ 10 min. • ⏱ يُطهى عند الطلب: مدة الطهي حوالي ١٠ دقائق. Chich taouk accompagné de houmous, taboulé, pickles, crème d’ail et pain libanais. • طبق شيش طاووق مع حمص وتبولة ومخللات وثومية وخبز لبناني.
- Assiette kafta | صحن كفتة⏱ Cuisson à la commande : environ 10 min. • ⏱ يُطهى عند الطلب: مدة الطهي حوالي ١٠ دقائق. Kafta grillée accompagnée de houmous, taboulé, pickles, sauce maison et pain libanais. • طبق كفتة مشوية مع حمص وتبولة ومخللات وصلصة البيت وخبز لبناني.
- Assiette foie de volaille | صحن سودة دجاجFoie de volaille poêlé accompagné de houmous, taboulé, pickles, sauce maison et pain libanais. • طبق سودة دجاج مع حمص وتبولة ومخللات وصلصة البيت وخبز لبناني.
- Assiette halloumi | صحن حلوم مشويHalloumi grillé accompagné de houmous, taboulé, pickles, sauce maison et pain libanais. • طبق حلوم مشوي مع حمص وتبولة ومخللات وصلصة البيت وخبز لبناني.
- Assiette soujouk | صحن سجقSoujouk grillé accompagné de houmous, taboulé, pickles, sauce maison et pain libanais. • طبق سجق مشوي مع حمص وتبولة ومخللات وصلصة البيت وخبز لبناني.
Bowls libanais | صحون رز لبنانية
Des compositions généreuses servies sur le riz de votre choix, avec nos garnitures libanaises. • صحون رز لبنانية سخية مع اختيارك من الرز وإضافاتنا اللبنانية.
- Bowl falafel | صحن فلافل مع رزTrois falafels maison croustillants, persil, menthe fraîche, navets marinés, radis et sauce tarator maison, sur la base de riz de votre choix. • ثلاث حبات فلافل بيتية مقرمشة مع بقدونس ونعناع طازج ومخلل اللفت وفجل وطرطور بيتي، مع اختيارك من الرز.
- Bowl chich taouk | صحن شيش طاووق مع رزCuisson à la commande : env. 10 min. Blanc de poulet chich taouk mariné 24 h aux épices libanaises et grillé, cornichons libanais, crème d’ail maison, riz au choix. • يُطهى عند الطلب: نحو ١٠ دقائق. صدر دجاج متبّل لمدة ٢٤ ساعة ببهارات لبنانية ومشوي، مخللات لبنانية، ثومية بيتية ورز حسب اختيارك.
- Bowl shawarma poulet | صحن شاورما دجاج مع رزLamelles de shawarma poulet marinées aux épices, cornichons libanais et crème d’ail maison, sur la base de riz de votre choix. • شرائح شاورما دجاج متبّلة بالبهارات، مع مخللات لبنانية وثومية بيتية، مع اختيارك من الرز.
- Bowl shawarma bœuf | صحن شاورما لحم مع رزBavette de bœuf marinée et rôtie façon shawarma, tomates, persil, menthe fraîche, oignons, cornichons et sauce tarator maison, sur la base de riz de votre choix. • شرائح لحم بقري متبّلة ومحمّرة على طريقة الشاورما، مع طماطم وبقدونس ونعناع طازج وبصل ومخللات وطرطور بيتي، مع اختيارك من الرز.
- Bowl kafta | صحن كفتة مع رزCuisson à la commande : env. 10 min. 2 brochettes de kafta grillées, tomates, persil, cornichons, houmous, touche de sauce piquante, riz au choix. • يُطهى عند الطلب: نحو ١٠ دقائق. سيخان كفتة مشوية، طماطم، بقدونس، مخللات، حمص بالطحينة، لمسة صلصة حرّة ورز حسب اختيارك.
Mezzés froids | مزة باردة
Fraîcheur libanaise à partager : houmous, labneh, baba ghanouj, feuilles de vigne et salades maison • مقبلات لبنانية باردة وطازجة للمشاركة
- Baba ghanouj | بابا غنوجAubergines grillées au goût fumé, tahini et citron • باذنجان مشوي بنكهة مدخنة مع طحينة وحامض
- Labné | لبنةYaourt égoutté épais et onctueux, préparé selon la tradition libanaise • لبنة كريمية على الطريقة اللبنانية
- Houmous | حمصCrème de pois chiches au tahini et citron • حمص بالطحينة والحامض
- Feuilles de vigne x6 | ورق عنبSix feuilles de vigne farcies au riz et aux épices • ست حبات ورق عنب محشوة بالأرز والتوابل
Mezzés chauds | مزة ساخنة
Croustillants et préparés à la commande : falafels, kebbé, rakakat, samboussik et fatayer. • مقبلات ساخنة ومقرمشة محضّرة عند الطلب.
- Rakkakat fromage x3 | رقاقات جبنة (٣ حبات)Trois rouleaux croustillants au fromage. • ثلاث رقاقات مقرمشة محشوة بالجبنة.
- Kebbé x3 | كبة مقلية (٣ حبات)Trois kebbés libanaises croustillantes, farcies à la viande épicée. • ثلاث حبات كبة لبنانية مقرمشة محشوة باللحمة المتبلة.
- Falafels x3 | فلافل (٣ حبات)Trois falafels dorés et croustillants, servis avec sauce tahini. • ثلاث حبات فلافل ذهبية ومقرمشة مع صلصة الطحينة.
- Samboussek viande x3 | سمبوسك لحمة (٣ حبات)Trois chaussons croustillants farcis à la viande épicée. • ثلاث حبات سمبوسك مقرمشة محشوة باللحمة المتبلة.
- Fatayer épinards x3 | فطاير سبانخ (٣ حبات)Trois chaussons libanais aux épinards. • ثلاث فطاير لبنانية محشوة بالسبانخ.
Salades | سلطات
Salades fraîches préparées maison avec légumes, herbes et assaisonnements libanais. • سلطات طازجة محضّرة في البيت بالخضار والأعشاب اللبنانية.
- Salade halloumi grillé | سلطة جبنة الحلوم المشويةHalloumi grillé servi sur une salade fraîche, avec sauce maison. • جبنة حلوم مشوية على سلطة طازجة مع صلصة البيت.
- Fattouche | فتوشSalade libanaise fraîche au sumac et pain libanais grillé. • سلطة فتوش لبنانية طازجة مع السماق والخبز المحمص.
- Taboulé | تبولةPersil frais, tomates, oignons, citron et huile d’olive. • بقدونس طازج مع طماطم وبصل وحامض وزيت زيتون.
Accompagnements | إضافات
Frites, riz et accompagnements pour compléter votre repas. • بطاطا وأرز وأطباق جانبية لإكمال وجبتكم.
- Riz aux vermicelles | رز بالشعيريةRiz libanais aux vermicelles dorés. • أرز لبناني بالشعيرية المحمصة.
- Riz oriental | رز شرقي بالبهاراتRiz parfumé aux épices orientales. • أرز معطر بالتوابل الشرقية.
- Pain libanais à l’unité | رغيف خبز لبنانيUn pain libanais souple pour accompagner mezzés et assiettes. • خبز لبناني طري، حبة واحدة، للمقبلات والأطباق.
- Frites signature | بطاطا مقلية بنكهاتنا الخاصةFrites dorées à personnaliser : taille régulière ou grande, nature, zaatar, coriandre-ail ou cajun. • بطاطا مقلية باختيار الحجم والنكهة.
- Tenders x3 | شرائح دجاج مقرمشة (٣ قطع)Trois aiguillettes de poulet panées, dorées et croustillantes. • ثلاث شرائح من فيليه الدجاج، مغطّاة بطبقة ذهبية ومقرمشة.
- Wings x3 | أجنحة دجاج مقرمشة (٣ قطع)Trois ailes de poulet assaisonnées, dorées et croustillantes. • ثلاث قطع من أجنحة الدجاج المتبّلة، ذهبية ومقرمشة.
Sauces maison | صلصة من عنا
Sauces maison pour relever vos sandwichs, assiettes et accompagnements. • صلصات منزلية تضيف نكهة إلى سندويشاتكم وأطباقكم.
- Aïoli | أيولي بالثومSauce maison onctueuse à l’ail. • صلصة أيولي بيتية كريمية بالثوم.
- Tahini | طرطور (صلصة الطحينة)Sauce maison au sésame et au citron. • صلصة طحينة بيتية بالسمسم والحامض.
- Toum maison | توم البيتCrème d’ail libanaise maison. • ثومية لبنانية بيتية.
- Harissa | هريسة حارةSauce pimentée relevée. • صلصة هريسة حارة.
- Moutarde au miel | صلصة العسل والخردلSauce maison douce à la moutarde et au miel. • صلصة بيتية حلوة بالخردل والعسل.
- Spicy toum | توم حرّCrème d’ail libanaise maison relevée au piment. • تومية لبنانية بيتية، حرّة شوي مع شطّة.
Desserts maison | حلويات شغل بيت
Desserts libanais et douceurs maison pour finir sur une note gourmande. • حلويات لبنانية وبيتية لنهاية شهية.
- Baklava | بقلاوةPâtisserie feuilletée au sirop et aux fruits à coque, une pièce. • بقلاوة بطبقات مقرمشة وشراب وفواكه مجففة، قطعة واحدة.
- Maamoul pistache | معمول بالفستق الحلبيBiscuit oriental fondant garni de pistache, une pièce. • معمول طري محشو بالفستق، قطعة واحدة.
- Tiramisu maison | تيراميسو بيتيTiramisu maison crémeux et gourmand. • تيراميسو بيتي كريمي.
- Mouhalabieh maison | مهلبية بيتيةFlan libanais au lait et à la fleur d’oranger, garni de pistaches. • مهلبية لبنانية بالحليب وماء الزهر والفستق
- Knefe
Boissons | مشروبات
Boissons fraîches pour accompagner votre repas. • مشروبات باردة لمرافقة وجبتكم.
- Citronnade maison | ليموناضة بيتيةCitronnade maison fraîche et désaltérante. • ليموناضة بيتية منعشة.
- Ayran maison | لبن عيران بيتيBoisson maison au yaourt, fraîche et légèrement salée. • عيران بيتي بارد ومنعش.
- Coca-Cola 33 cl | كوكاكولا 330 ملCanette de 33 cl servie fraîche. • عبوة 330 مل تُقدّم باردة.
- Coca-Cola Zéro 33 cl | كوكاكولا زيرو 330 ملCanette de 33 cl sans sucres, servie fraîche. • عبوة 330 مل بدون سكر تُقدّم باردة.
- Ice Tea pêche 33 cl | آيس تي بالخوخ 330 ملCanette de thé glacé saveur pêche, 33 cl, servie fraîche. • عبوة شاي مثلج بنكهة الخوخ 330 مل تُقدّم باردة.
- Orangina 33 cl | أورانجينا 330 ملCanette de 33 cl servie fraîche. • عبوة 330 مل تُقدّم باردة.
- Pepsi Max 33 cl | بيبسي ماكس 330 ملCanette de 33 cl sans sucres, servie fraîche. • عبوة 330 مل بدون سكر تُقدّم باردة.
- 7 Up 33 cl | سفن أب 330 ملCanette de 33 cl servie fraîche. • عبوة 330 مل تُقدّم باردة.
- Perrier 33 cl | مياه بيرييه الغازية 330 ملEau minérale gazeuse, 33 cl, servie fraîche. • مياه معدنية غازية 330 مل تُقدّم باردة.
- Eau plate 50 cl | مياه معدنية غير غازية 500 ملEau minérale plate, 50 cl, servie fraîche. • مياه معدنية 500 مل تُقدّم باردة.
- Jallab | جلابBoisson levantine traditionnelle, douce et parfumée. • شراب جلاب تقليدي حلو ومعطر.